蔓越梅饼干

作者： 小小农庄Jennie

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 48克
• 鸡蛋液 15克
• 蔓越梅 40克
• 低筋面粉 120克

蔓越梅饼干的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有的材料，牛奶不是这款饼干用的

步骤 2

黄油和糖粉混合，搅拌均匀，不用太过打发哦

步骤 3

加入15克已经搅拌好的蛋液，用力搅拌，使其混合均匀

步骤 4

加入蔓越梅，继续搅拌

步骤 5

然后按图5，将低筋面粉筛入，翻拌【注意要翻拌，不能搅拌，不能画圈】

步骤 6

按图8所示的将搅拌好的面糊整形，放入冰箱冷冻，等冷冻好后，开始切，厚薄要均匀 烤箱预热180度，将切好的饼干放入烤盘中，每块饼干之间留点缝隙，不要靠的太近 大约15分钟左右就可以烤好啦，每家的烤箱温度都不一样，这个亲们自己把握好，像我图7中，就烤过头了

蔓越梅饼干的小贴士

饼干要切的厚薄均匀，否则有的没熟，有的已经焦了

菜谱创建时间：2015-08-27 08:59:10