各种水果披萨酱——附带披萨皮制作法

作者： 天真莹

喜欢在披萨酱里放一种或几种水果， 草莓，奇异果，柠檬，葡萄柚等等 果香再加自带的香甜，棒棒的！

用料

• 10寸披萨皮
• 高筋面粉 280g
• 低筋面粉 120g
• 黄油 30g
• 盐 5g
• 糖 30g
• 水或者牛奶 180g
• 酵母粉 10g
• 披萨酱
• 各种带酸水果 适量
• 大番茄 2个
• 洋葱 半个
• 番茄酱 3大勺
• 罗勒碎
• 黑胡椒
• 糖

各种水果披萨酱——附带披萨皮制作法的做法步骤

步骤 1

把披萨皮的所有材料都扔进面包机，揉45分钟，32摄氏度左右发酵1个钟，再揉15分钟，放进模具烤定型，备用。

步骤 2

披萨酱的制作先放黄油爆香洋葱和香料，然后放番茄煮至软烂，再放糖，盐和番茄酱。差不多好的时候，放你喜欢或者家里剩下的水果，再煮浓稠就可以啦！

步骤 3

铺上你爱的材料， 如：鲜虾，鲜鱿，蟹柳…… 再铺上马苏里拉芝士～～ omo！开吃！！！

各种水果披萨酱——附带披萨皮制作法的小贴士

首推葡萄柚或者奇异果～～味道棒棒的！

菜谱创建时间：2015-07-18 10:20:22