茄子盖饭

作者： 是瓜子儿啊

简单好吃的盖饭

用料

• 茄子，中号大小，大的一个 2个
• 辣椒 1个
• 蒜 4瓣

茄子盖饭的做法步骤

步骤 1

将茄子切成长条，先切大片，再切丝，备用 辣椒切丝，备用

步骤 2

锅里放油，将茄条放入锅内翻炒，全部炒软后，加辣椒丝。

步骤 3

放入酱油，十三香，翻炒几下后加入清水，小炖一下。加入盐，味道自己掌握～拍蒜，切蒜末

步骤 4

等汤收的差不多了，加入蒜末，翻炒出锅，盛在米饭上，就ok了。

菜谱创建时间：2015-07-16 07:29:54