茄汁蛋炒饭

作者： 冬眠的太阳花

台风天无事干，建个菜谱，真无聊哈哈←_←

用料

• 米饭 小半碗
• 方腿 2片
• 黄瓜 1小段
• 蛋 1颗
• 番茄酱 2大勺
• 盐 适量

茄汁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅后先炒蛋，炒散后加黄瓜丁火腿丁略炒，加入米饭，将米饭炒散，加番茄酱和盐炒匀，旺火再炒一会儿，使各种材料味道融合即可（据说炒饭好吃标准是：颗颗米粒在锅里跳）

茄汁蛋炒饭的小贴士

米饭如果太干，可以略加点水焖煮一会儿，特别是给小孩吃，软一点更好消化，但也要把握好水量，别变成捞饭了^_^ 饭提前用微波炉热2分钟更容易炒散且好吃，但是给小朋友吃尽量不要使用微波炉

菜谱创建时间：2015-07-11 09:47:27