清香不腻凉拌黄瓜

作者： 米粒92

平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。

用料

• 黄瓜 1根
• 白糖 8g
• 盐 2.5g
• 米醋 适量
• 白芝麻 少许
• 亦舒堂火麻油 1/2汤匙

清香不腻凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟

步骤 2

去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。

清香不腻凉拌黄瓜的小贴士

1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。 2.腌制过后的水要倒掉。 3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。

菜谱创建时间：2015-06-22 17:08:45