虾仁提前用料酒去腥腌制,可选择加花椒粉胡椒粉等调味,然后放入不粘锅中烧熟(不放油)。菠菜和黄豆芽濯水晾干晾凉备用;胡萝卜和黄瓜切丝备用。
找一个大盆子,把所有材料摆盘,爱咋摆就咋摆,不粘锅煎一个无油荷包蛋铺在上层,然后放入辣椒酱,洒白芝麻,然后拿起手机拍个照,然后就可以拌起来!!吃吧!!
我的蛋白质用的是虾仁,大家可以随心换成鸡胸肉等等