蛋卷肉

作者： 味道-83

用料

• 鸡蛋 4个
• 碎猪肉 半斤左右
• 葱头 适量
• 淀粉，盐，姜米酒 少量

蛋卷肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋四个

步骤 2

碎猪肉加入盐，酒，姜，淀粉，腌好。葱头切碎迟一点再放下去搅匀。

步骤 3

蛋打散，加点盐淀粉用筷子打匀。

步骤 4

锅烧热不用放油，蛋分两次小火煎。

步骤 5

把煎好的蛋拿出来，把碎肉平铺在蛋饼上卷起来。

步骤 6

卷好的蛋卷放锅蒸15到20分钟。

步骤 7

蒸好的蛋卷。

步骤 8

把蛋卷切块，摆盘就完成了。

菜谱创建时间：2015-04-08 11:55:25