奶酪纸杯蛋糕（蛋黄版）

作者： Honeypeach-Cake

给大家整理整理这个超级好吃的小玩意儿～如果家里剩下蛋黄了就可以这样整 搭配乳酪奶油完全好吃到不行呀～结合了猪猪的方子 更完美

用料

• （蛋糕体）蛋黄 4个
• 牛奶 48克
• 低粉 60克
• 糖粉 30克
• （裱花） 马斯卡波尼奶酪+淡奶油 比列是10:8
• 糖粉 比例200克奶油30克糖

奶酪纸杯蛋糕（蛋黄版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖粉打发至粘稠 这种程度就可以了

步骤 2

低粉过筛和牛奶一起到打发的蛋糊里翻拌 （提示：先加入一半的量 翻拌均匀 再把剩下的量加入进来 再翻拌均匀）

步骤 3

倒入可爱的纸杯里 每个八分满 烤箱预热5分钟 160度 烤15分钟 出炉啦～～～

步骤 4

蛋糕冷却后备用 按照之前说的那个奶酪奶油的比例打发 按个人口味调节甜度 然后用你喜欢的颜色 （我用的惠尔通的 牙签沾一点点就可以了 多了就是暗黑）和喜欢的花嘴裱你的小纸杯啦

步骤 5

我用的牌子 好吃推荐

奶酪纸杯蛋糕（蛋黄版）的小贴士

1、如果想增加点风味 可以在第二步里加入蔓越莓干 葡萄干等等 （需要提前泡软 本身软的不用泡了） 2、翻拌步骤时注意不要消泡

菜谱创建时间：2015-04-07 20:35:43