螃蟹煲

作者： 朵朵花开3314659550

以前去外面每次必点，先不说价钱，螃蟹活不活是个问题，后来在家自己做，哎呦，味道不错呦，朋友来我家必点！第一次发菜谱，各种无厘头，大家原谅！

用料

• 螃蟹 4只
• 鸡爪 250克
• 土豆 2个
• 葱姜蒜，香菜，干辣椒 若干
• 酸菜 一包
• 豆瓣酱 2勺
• 各种喜欢的调味料 若干

螃蟹煲的做法步骤

步骤 1

处理干净食材，将土豆和鸡爪煮熟备用！

步骤 2

螃蟹切两半，油锅油稍多一点，煸炒片刻，出锅备用.

步骤 3

剩余的油放入豆瓣酱，炒制，再放入酸菜，各种除螃蟹外的食材，在放入调料！

步骤 4

加入开水，熬制片刻，放入螃蟹，煮至入味！

步骤 5

出锅，这时候放入蒜末，辣椒，五香粉，孜然粉（喜欢的还可以放花椒）香菜等你喜欢的调味料！

步骤 6

取干净的锅，热油往上一浇，立马香气扑鼻，开动吧！

螃蟹煲的小贴士

不要计较我的菜单根图片不搭，我做过很多次，菜单就写了平时做的最多的那款，不一定是图片上的，里面可以放你喜欢的各种食材，豆腐干啊，腐竹啊，爱吃什么放什么，没有限制！

菜谱创建时间：2015-03-23 13:46:50