pizza的pizza皮

作者： Judyliao廖

用料

• 高筋面粉 140g
• 低筋面粉 60g
• 黄油 15g
• 干酵母 5g
• 细砂糖 16g
• 盐 适量（5g左右）
• 蛋黄 1个
• 温水 100ml左右

pizza的pizza皮的做法步骤

步骤 1

所有材料放进面包机，按发面功能（和面+发酵），发到面团2倍大就OK啦～

步骤 2

最基础的pizza就是刷一层pizza酱后，将培根、香肠、菠萝、青椒、马苏里拉芝士之类的材料依次铺上去（菠萝青椒这些含水分大的需要先烤箱180度 5min烤一烤再铺pizza哦）。所有材料铺好后进烤箱 200度18～20min

pizza的pizza皮的小贴士

这个份量的pizza皮是比较厚底的，大家可以根据自己喜好增减。

菜谱创建时间：2015-03-20 11:09:00