榴莲水果组合批萨

作者： shirelly玲

用料

• 高粉 230克
• 低粉 100克
• 油 20克
• 酵母 7克
• 糖 25克
• 奶酪 40克
• 水 150克
• 芝士 100克
• 盐 7克
• 榴莲 适量
• 芒果 适量
• 菠萝 适量
• 鸡蛋 一个

榴莲水果组合批萨的做法步骤

步骤 1

将除了榴莲，水果，奶酪，芝士，油以外的材料放在一起揉到面团光滑，加油继续揉到光滑，面团放在温暖处发酵到两倍大左右，取出滚圆排气松弛15分钟，分成三份

步骤 2

面团在发酵的时候可以把榴莲去核碾碎，菠萝和芒果切丁

步骤 3

取一份放在批萨盘里面，慢慢把面在批萨盘里推满

步骤 4

用叉子叉出均匀的孔，烤箱预热200度，烤7分钟

步骤 5

烤好的饼底取出，奶酪均匀的铺在上面

步骤 6

芒果，菠萝，榴莲均匀的铺上，水果顺序看自己喜欢

步骤 7

最后铺上芝士，200度预热，烤到芝士融化就可以了

榴莲水果组合批萨的小贴士

面粉吸收性和地区湿度不一样，不要一次性把水倒进去，慢慢加

菜谱创建时间：2015-03-20 09:37:03