香酥土豆饼

作者： 李东海

用料

• 大土豆 一个
• 面粉
• 淀粉
• 盐
• 味精

香酥土豆饼的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净，打成丝

步骤 2

把打好的土豆丝，加入少许面粉，淀粉，盐，味精搅拌均匀

步骤 3

在不粘锅中倒入油，热好，将搅拌好的土豆丝倒入锅中，压成饼，注意要均匀。

步骤 4

大火，开始煎，金黄色，翻面，调成中火，注意火候，不要糊，两面都煎成金黄色即可出锅。

香酥土豆饼的小贴士

油要适量多一些，不然土豆不会脆，这样煎出来的土豆饼酥酥脆脆的，口感一级棒！

菜谱创建时间：2015-02-20 17:13:04