辣椒油（凉拌蘸料好帮手！）

作者： 启儿往前跑

自家平时吃饺子和酱牛肉、猪耳朵、猪舌头这些卤菜都会用上的蘸料，拌个豆腐啊香菜啊什么的也是棒棒的。爷爷奶奶亲自传授的哈哈哈

用料

• 辣椒末
• 葱末
• 盐
• 油

辣椒油（凉拌蘸料好帮手！）的做法步骤

步骤 1

把辣椒末铺满碗底

步骤 2

将葱切末

步骤 3

把葱倒在辣椒末上

步骤 4

撒盐

步骤 5

把油烧热

步骤 6

等油放凉一些再倒入碗内

步骤 7

放张倒油后的，辣椒噼里啪啦的，可香了～

步骤 8

用勺搅拌搅拌，辣椒油就做好啦！

辣椒油（凉拌蘸料好帮手！）的小贴士

不建议先热油再准备辣椒末和葱末，那样油难免会烧得太热厨房都是味儿～而且不安全

菜谱创建时间：2015-02-17 01:17:34