零失败快手香蕉蛋糕的做法

零失败快手香蕉蛋糕

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香蕉买多了,有来不及吃的熟香蕉,不要担心哈,用来做好吃的香蕉蛋糕吧\(^o^)/YES!

龙女_贝果妈
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用料  

做法步骤

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  • 香蕉去皮放盆里,用擀面杖捣烂。

  • 鸡蛋打散,加入白砂糖、牛奶、植物油,用打蛋器搅拌均匀。

  • 将香蕉泥加入2的混合物,搅拌均匀。

  • 低筋面粉和泡打粉混合,筛入3的混合物,用橡皮刮刀搅拌至无干粉即可,切勿过度搅拌。

  • 倒入模具,烤箱180°预热,中层烘烤约25分钟,至表面金黄色出炉。

小贴士

1、香蕉放得越熟,看出来的蛋糕香蕉味更加浓郁。其实我的香蕉是特意买来放了两个星期再做这个蛋糕的哦→_→
2、植物油可以换成融化的黄油,味道也会更加香浓,只不过我这次着急,所以偷懒直接用了植物油,也无伤大雅。不过用植物油的话,不要用有很浓味道的油哦,比如花生油等。
3、因为着急,也没有拍具体步骤,下次再补啦(>^ω^<)

菜谱创建时间:2015-01-15 20:35:23

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