木瓜金耳煮雪莲子桃胶

作者： 小亦小小

据记载: 木瓜:有健脾消食，可将脂肪分解为脂肪酸，医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功能。 金耳:有很好的止咳化痰，另外还能调节新陈代谢，抗氧化，保肝护肝，延缓衰老作用。 雪莲子（皂角米）:具有养心通脉，润肤养颜等功效。 桃胶:主要成份是胶原蛋白，养颜美肤效果非常好，桃胶还具有润燥润肺，活血益气，能使皮肤变得水润弹性，气色红润有光泽。 上述各种材料家常易取，又有如此好功效值得多吃。

用料

• 木瓜一只 350g
• 金耳 30g
• 雪莲子 15g
• 桃胶 15g
• 冰糖 适量

木瓜金耳煮雪莲子桃胶的做法步骤

步骤 1

木瓜削皮去核切件待用。

步骤 2

金耳提前一天用水浸发。

步骤 3

雪莲子洗净水发10小时。

步骤 4

桃胶用清水浸发一天后洗去粘在桃胶上的杂质备用。

步骤 5

放入适量的清水，将发好的金耳洗净去掉根部，切小粒放入锅内开火煮20分钟，再加入木瓜，雪莲子，桃胶继续煮30分钟。

步骤 6

加入适量冰糖煮至溶化即可。

菜谱创建时间：2015-01-07 12:21:54