莲藕素浓汤—我的轻素食（9）

作者： 阿哟哟YOYO

用料

• 老藕 1段
• 胡萝卜 1根
• 新鲜、干菌姑
• 花生
• 木耳
• 昆布 1段
• 橄榄油
• 盐
• 鲣鱼素

莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤

步骤 1

备齐食材。洗净 胡萝卜切滚刀块。莲藕切大块 干菌姑、昆布泡水。水保留备用

步骤 2

锅内下橄榄油煸炒胡萝卜片刻 加入干、鲜菌姑爆炒加料酒爆香 加入莲藕。昆布和泡昆布的水及花生 加水至基本莫过莲藕

步骤 3

大火烧开转小火煮20分钟

步骤 4

加木耳 、鲣鱼素、盐调味。再煲30-40分钟直至莲藕酥烂。汤浓稠即可

莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的小贴士

因为我不太喝汤。所以汤有点少。如果喜欢喝汤的可以多加水。真的很鲜很甜

菜谱创建时间：2014-11-09 14:40:48