黄金蛋包饭

作者： 小五被注册

用料

• 隔夜米饭
• 香肠
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 洋葱
• 青椒
• 鸡蛋
• 盐
• 白胡椒粉

黄金蛋包饭的做法步骤

步骤 1

将黄瓜、胡萝卜、青椒、洋葱、香肠全部切成细小的丁备用

步骤 2

起锅倒橄榄油，加热。

步骤 3

油温略热后，倒入备好的各种蔬菜丁，翻炒。

步骤 4

倒入隔夜米饭，继续进行翻炒。

步骤 5

出锅前撒盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅备用。

步骤 6

另起煎锅，刷油，加热。

步骤 7

两颗鸡蛋加盐打散，有过热后倒入锅中，摊成蛋饼，待蛋液快熟时，将超好的米饭摆放在蛋饼的一边，然后将另一边折叠过来，继续小火煎，两三分钟后翻面，继续煎两三分钟即可出锅。

步骤 8

摆盘后，挤上番茄酱即可。

菜谱创建时间：2014-09-25 09:31:01