韭菜鸡蛋炒烧饼

作者： 煮夫生活

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 两枚
• 缸炉烧饼 50克
• 姜、蒜、料酒、鸡精 适量

韭菜鸡蛋炒烧饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切小段，鸡蛋打碎，加点料酒、盐充分搅拌。烧饼掰成小块。

步骤 2

烧饼过油炒一下盛出（油温不要太高，否则烧饼容易炒糊）。锅中留油，把鸡蛋炒一下盛出备用。

步骤 3

锅中留油，倒入韭菜翻炒至断生，倒入鸡蛋、烧饼炒匀，视咸淡加点盐、鸡精盛出即可。

菜谱创建时间：2014-09-05 23:05:26