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拜拜蛋糕
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作者:
神奇喵星人
用的是21CM的贝印模,七个蛋的版本
用料
#蛋黄糊
低粉
150克
玉米油
60克
牛奶
105克
蛋黄
128克
#蛋白糊
蛋白
255克
糖
128克
拜拜蛋糕的做法步骤
步骤 1
分开蛋黄与蛋白
步骤 2
低粉过筛,加入油和牛奶,搅拌均匀
步骤 3
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4
打发蛋白,分三次加入糖,加发至偏干状态
步骤 5
混合蛋白和蛋黄糊
步骤 6
150度烤60分钟
步骤 7
出炉后倒扣,放凉脱模
菜谱创建时间:2014-08-21 16:13:45
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