炸春卷

作者： 小五被注册

用料

• 肉馅 110g
• 木耳 九朵
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 食用油 适量
• 孜然粉 少量
• 白胡椒粉 少量

炸春卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟后剁碎，木耳泡好后剁碎，放入肉馅中，加入盐，生抽，芝麻油，食用油，孜然粉，白胡椒粉，搅拌均匀。静置十五分钟。

步骤 2

用春卷皮将肉馅包好备用。同时在锅中加入食用油，量可以没过春卷即可以，中火热油。

步骤 3

油热后转小火，从锅边处滑入包裹好的春卷，炸至两面金黄。

步骤 4

将春卷炸至金黄后，捞出沥干油

步骤 5

全部炸好后，重新入锅复炸一下，捞出再沥干油份。

步骤 6

备好生抽或者醋，蘸着吃即可啦！

炸春卷的小贴士

1、第一次写做法，不喜勿喷哦！ 2、还可以在里面加些胡萝卜等其他蔬菜。

菜谱创建时间：2014-08-15 00:09:51