葱爆面—就是汪涵在天天向上里面做的那个啦的做法

葱爆面—就是汪涵在天天向上里面做的那个啦

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作者: 梅梅酱
梅梅酱

用料  

做法步骤

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  • 锅里放水,煮到微微沸腾后放入挂面,煮至软身。

  • 喜欢吃软面的可以关火后盖上锅盖稍微闷一会儿,喜欢有韧劲儿的可以直接捞出,过凉水后沥干。

  • 将沥干水的挂面放入碗中,加入适量鲜酱油、糖、顶端放切好的小葱花,不要搅拌哦!

  • 起锅热油,把油烧到稍稍冒烟后关火,迅速将油倒入面碗中,浇到葱花上面哦!这时候会听到滋滋声哦~注意不要烫伤!!

  • 完成!搅匀之后就可以开动啦~~超级快手好味道哦~

葱爆面—就是汪涵在天天向上里面做的那个啦的小贴士

1、煮挂面的时候要注意不要等到水全部沸腾了再煮哦~那样子反倒不容易熟哦~
2、葱,很重要!小葱最好啦~大葱肯定会差一点啦~
3、之前可能没写清楚大家注意一下啦!面煮完了要过一下水就不会糊成一碗啦~

菜谱创建时间:2014-07-26 12:11:45
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