自制周黑鸭的做法

自制周黑鸭

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清新的流氓

自制周黑鸭的用料  

自制周黑鸭的做法步骤

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  • 1、不要水和盐,把所有用料同时放进锅里煮,用料可以根据鸭架的量调整,料酒大概是两种酱油总量的两倍,料酒和酱油加入锅后大约与总鸭架的三分之二齐平。 2、加盖小火焖,直至所有液体焖干,中途可用筷子拨动使鸭架受热均匀。 3、当然,同样的做法也适用于鸭掌鸭舌鸭脖,不过我个人比较爱鸭架。 4、香cry,大家赶紧行动起来!!!!

菜谱创建时间:2014-07-24 19:14:08
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