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凉拌茼蒿菜
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作者:
经纬咪咪
凉拌茼蒿菜经常在饭店吃到,酸酸的很爽口。也经常在菜场看到,可是从没买过,今天听一位买菜的阿姨说茼蒿菜的埂子可以炒来吃,叶子可以凉拌,于是我也想来试试。
用料
茼蒿菜
适量
生抽
适量
醋
适量
橄榄油
适量
白芝麻
适量
凉拌茼蒿菜的做法步骤
步骤 1
把叶子洗干净,用盐水浸泡半小时,用净水冲干净,沥干水分装盘。
步骤 2
用一个小碗,放入生抽、醋、橄榄油拌匀,洒在菜的上面,再撒点白芝麻,就ok了。
步骤 3
吃的时候翻拌一下,味道还真有点像饭店做的,好吃。
菜谱创建时间:2014-06-05 16:16:34
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