韩式辣鸡肉

作者： 是瑞瑞

喜欢吃鸡肉，然后各种突发奇想。

用料

• 韩国大酱 一勺
• 鸡腿肉
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 半个
• 土豆 一个
• 西葫 半个
• 韩国辣酱
• 番茄酱
• 黑胡椒
• 糖
• 盐
• 蚝油

韩式辣鸡肉的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡腿肉用清水洗一下，加少许料酒。

步骤 2

所有蔬菜切小块，用油翻炒一下，下锅顺序：胡萝卜土豆洋葱西葫

步骤 3

鸡腿肉把水控干，锅烧热少油煸炒，待变色放入之前炒好的蔬菜，放入黑胡椒粉，翻炒后加两碗水。

步骤 4

稍滚的时候加入韩国辣椒酱（依据个人口味），和一勺大酱一勺蚝油，搅拌后加糖和盐（调味根据自己的需要添加）。

步骤 5

然后一直煮煮煮，可以加少量水淀粉，就可以出锅了。

韩式辣鸡肉的小贴士

我特别喜欢吃甜所以出锅后加了一勺蜂蜜，韩国辣酱也是放了4-5勺，然后才能那么浓郁，配饭真的很好吃！

菜谱创建时间：2014-06-02 05:33:37