海胆炒饭(超鲜美)

作者： 芒果cc

看似一碗鸡蛋炒饭，其实是用鲜美纯海胆黄做的炒饭。

用料

• 新鲜海胆肉 250g
• 蛋鸡 1个
• 芥篮菜 250g(或350g)
• 米饭 4小碗
• 鸡精 1小勺
• 蚝油 少许

海胆炒饭(超鲜美)的做法步骤

步骤 1

新鲜海胆肉、鸡蛋丶鸡精拌匀。

步骤 2

拌好的海胆桨煎成鸡蛋饼一样，切为小块备用。

步骤 3

热油炒菜，下少许蚝油。

步骤 4

倒进米饭、海胆块拌均翻炒一下。

步骤 5

起锅开吃了。

海胆炒饭(超鲜美)的小贴士

海胆肉本身带有咸味和鲜味，在炒饭时不用下盐，也可以根据自己口味下点点，但切记不能下多，不然太咸就破坏海胆鲜美。

菜谱创建时间：2014-05-17 23:43:24