鸡汤鲜肉馄饨

作者： 夏末末呀

就是馄饨嘛。

用料

• 馄饨皮 因人而异
• 肉馅 适量
• 香菜 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 适量
• 太太乐鲜鸡汁调味料 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

鸡汤鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

调馅儿： 将肉馅放入玻璃大碗，加酱油，盐，姜末，五香粉，细碎葱末和一个鸡蛋。打匀。

步骤 2

包馄饨： 沾水将肉馅包如馄饨皮。具体操作请自行google，依喜好选择不同方式。

步骤 3

煮馄饨： 做水，加入鲜鸡汁。将馄饨放入，煮至漂浮。

步骤 4

做鸡蛋饼： 在等待馄饨煮好的过程中进行。将鸡蛋打入碗中，打散在平底锅中煎成薄饼。出国切成菱形。

步骤 5

调汁： 将少量酱油，更少量醋和盐（如果口轻可以不放）混合到碗里，加香菜和鸡蛋饼。

步骤 6

出锅： 将煮好的馄饨连汤倒入已装有调汁的碗中，搅拌一下就可以吃啦。

菜谱创建时间：2014-05-15 19:34:43