石锅鸡蛋羹

作者： Loversummer

上次吃了学校旁的韩国阿姨做的石锅鸡蛋羹 就觉得蛮好 做得很鲜很好吃呢思密达… 回来自己也试试看吧 不过适当根据自己的口味改良了下 味道也一样好吃呢 …鲜味儿十足 嘿嘿嘿

用料

• 鸡蛋 2-3
• 胡萝卜 小半根
• 黄瓜 小半根
• 火腿肠 1根
• 蟹足棒 2条
• 虾米或海米 一小把
• 咸盐 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量

石锅鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜 黄瓜 火腿 蟹足棒 葱 切丁 还有一把海米

步骤 2

石锅或煲仔里添小半锅水

步骤 3

待水开后放入切丁的所有材料

步骤 4

鸡蛋打撒加少许盐和葱花 或者喜欢吃蛋黄蛋清分裂的也可以不打撒， 到时候直接打进锅里即可

步骤 5

待水再次沸腾时加入打撒的鸡蛋或者直接打整颗鸡蛋进去

步骤 6

不停的用勺子搅拌 加适量盐和酱油 直至鸡蛋凝固 并留有适量汤汁即可

步骤 7

搅拌过程中

步骤 8

完成咯 开吃

石锅鸡蛋羹的小贴士

盐和酱油的量根据自己的口味添加即可 趁热吃好吃

菜谱创建时间：2014-04-28 14:51:07