无加淡奶油的自制芒果雪糕

作者： 习惯-37

用料

• 芒果 一个
• 牛奶 150ml两罐
• 糖 5匙
• 蛋黄 4个

无加淡奶油的自制芒果雪糕的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋取蛋黄4个，加三匙糖，打到像奶油状，因没电动，所以我手打五分钟左右，减肥……

步骤 2

2.牛奶两罐150ml的，加2匙糖，小火煮热，煮掉点水，别煮沸，然后一匙匙加到打泡的蛋黄中，注意不能一次全倒，蛋黄会熟，混合后，一起加热煮沸；

步骤 3

3芒果打散，加入冷却的牛奶蛋黄液中秋，混合，放入容器，放入冰箱。

步骤 4

4每隔一个小时取出搅拌，重复该步骤至少四次。否则，吃起来雪糕就不是滑滑的。

步骤 5

5四次后就成了，不过吃的时候最好放置三分钟，就会和外面一样松软，久一点，就是奶昔。

菜谱创建时间：2014-04-24 00:46:41