牛油果三文鱼拌饭

作者： JGwawa82

也是看了一人食学的，喜欢牛油果和三文鱼的小伙伴们可以来学习下，味道真的很好！

用料

• 牛油果 1个
• 三文鱼 200g
• 色拉酱（香甜味） 2勺
• 柠檬 半个
• 热饭 1碗
• 黑胡椒粉
• 盐
• 橄榄油

牛油果三文鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

准备烧好的热饭一碗

步骤 2

在三文鱼上撒上适量的盐和黑胡椒粉腌制半小时

步骤 3

不粘锅内倒入适量的橄榄油，煎制三文鱼。三文鱼不要切的太厚，以免两边熟了中间生的，这样容易煎焦了！

步骤 4

牛油果从中间切一整刀，扭动后打开，用刀砍在果核上，轻轻提起果核，用小刀把牛油果切丁放入温水中备用。

步骤 5

热饭中放入两勺色拉酱拌匀，加入牛油果，不爱吃大块的牛油果可以将牛油果蹈碎和饭拌均匀，（这样第一次吃牛油果的人更容易接受）然后放上煎好的三文鱼，淋上柠檬汁少许，一碗清新的牛油果三文鱼拌饭就完成了！配上喜欢的蜜桃味甜酒，作为悠闲的午餐是个很不错的选择哦！

菜谱创建时间：2014-04-10 21:27:14