有点裂,红枣甜,糖少放了80克,味道也不错
有点裂,红枣甜,糖少放了80克,味道也不错
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材料x1.5倍 泡打粉和小苏打正常数 糖是赤藓糖醇80克 甜度正好 170° 下175°40分钟 最后165 170 10分钟 下次可以直接165度50分钟
玩手机,忘了看时间,烤了47分钟
110克左右红枣
100牛奶,80红糖,20白糖,5个大鸡蛋,180克低筋面粉,3克泡打粉,1.5克小苏打,90玉米油,模具大,做出来比较薄,40分钟。
双倍做,烤50分钟应该就好。烤完试试,不要太干了
核桃75g,
油100,可减至80
糖100,可减至80
面粉180
枣150
面粉一定要选低筋面粉,蛋糕专用面粉,要不然蓬松不了
165度30分钟转160度15分钟
糖70克,油85克,其他的都按方子来的,好像也不错!
少糖少油了,可能面糊不多,有点扁,不过很好吃
为啥不蓬松呢
小苏打应该减一点,不然有味道。
正好12个小蛋糕,先180度15分钟,再上165下180度15分钟,成品非常好,糖150克
第二次用,参考了其他评论
修改了:煮后枣泥200g 红糖130g 油65g
这个配方绝了
第一次做就成功了,全部要求配方量,松下烤箱150度50分钟
80g油,有点点油,下次适当少点量
有点点小苏打还是泡打粉的味道,下次也减点量