陕北横山炖羊肉

作者： 郁彼北林浩-1

用料

• 羊肉 2-3斤
• 红葱（或小香葱） 4根
• 花椒 1小把
• 百里香 2勺
• 干辣椒 1把
• 生姜 2块
• 盐 3-4勺

陕北横山炖羊肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，将羊肉切成小块。

步骤 2

冷水下肉，开大火，煮15分钟。

步骤 3

利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。

步骤 4

大火煮开后，将血沫打干净！

步骤 5

加入调料，转中小火煮1个小时！

步骤 6

加入食盐，开大火30分钟。

步骤 7

香喷喷的炖羊肉出锅了，加入香菜或葱花点缀，然后就享受美食吧！喜欢吃羊肉面的朋友可以多加点水做羊肉汤，配面片很好吃！

菜谱创建时间：2014-02-16 19:34:22