红烧土豆的做法

红烧土豆

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作者: 禾人猪
禾人猪

红烧土豆的用料  

红烧土豆的做法步骤

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  • 倒油 倒糖 小火慢熬

  • 待糖溶解到可乐色并冒泡,倒入切好块的土豆,翻滚上色,开大火

  • 翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆,盖上锅盖,时不时搅一搅

  • 小火,待水快收干时,倒盐,倒入蚝油,翻滚

  • 出锅

红烧土豆的小贴士

糖不可烧焦,不然会变苦
安全点的做法就不要炒糖色,烧的过程中放糖🍚

菜谱创建时间:2014-02-15 20:33:36
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