酒酿赤豆元宵

作者： 晚空的厨房

酒酿赤豆元宵

用料

• 水磨糯米粉 150克
• 酒酿 2大匙
• 红豆 适量
• 水 适量
• 水淀粉 适量

酒酿赤豆元宵的做法步骤

步骤 1

将150克糯米粉和适量温水混合成团。 分割揉搓成小汤圆。

步骤 2

将适量浸泡过的红豆煮成红豆汤，倒入奶锅，放入酒酿，烧开后用适量水淀粉勾芡，加入煮熟的汤圆，放适量红糖即可。

酒酿赤豆元宵的小贴士

糯米粉和温水比例大约3：2，我没具体称量。

菜谱创建时间：2014-02-14 11:49:34