香菇鸡丁米线（清淡版）

作者： Angie82

清淡方便得美食

用料

• 干米线
• 鸡架
• 鸡胸肉或者鸡腿肉
• 香菇、上海青、香菜
• 葱、姜、黑木耳、枸杞

香菇鸡丁米线（清淡版）的做法步骤

步骤 1

将鸡架跟鸡肉加葱段、姜片、料酒一块放进锅里熬成鸡汤，干米线用水泡起来

步骤 2

将煮好的鸡肉切丁备用，熬好的鸡汤撇去油另用锅烧开。

步骤 3

将香菇、黑木耳切丝放进鸡汤里煮一会儿，然后放米线，等米线差不多好的时候加盐调味。

步骤 4

最后加青菜、枸杞稍煮就可停火。

步骤 5

将米线盛出后加入切好的鸡丁跟香菜，欧了！还可以根据口味加入麻椒、醋哦，口感更好！

菜谱创建时间：2014-02-10 21:11:13