雪夜番茄牛肉

作者： 绿绿22

刚好冰箱里有几只番茄,于是买回牛肉。红肉暖身,烫口浓郁，荤素合宜.与这下着雪的夜晚极是相配.

用料

• 牛肉
• 番茄
• 大葱、姜、蒜
• 八角
• 料酒

雪夜番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

番茄表皮划开放入沸水略烫烫，撕皮比较快。捞出切成小块块，待用

步骤 2

牛肉块入沸水煮，撇沫，捞出待用

步骤 3

热油锅，入大葱姜片爆香，入番茄块块，炒啊炒啊，炒出了汁，入牛肉炒啊炒啊，

步骤 4

加些料酒，炒啊炒啊

步骤 5

加入热水，加一两个八角，慢慢煲

步骤 6

肉酥汤浓，撒盐，香菜沫葱末，即可食用。

雪夜番茄牛肉的小贴士

无。

菜谱创建时间：2014-02-09 22:59:05