寨一个~85度c 椰丝牛奶小方蛋糕哈~

作者： 罔增增

就是爱这滑滑嫩嫩入口即化一嘴奶味的小东西， 去85一看到就想买回家吃~一小份110g十块钱真是太坑爹啦！ 偷偷把配料拍下来咱们回家做！想吃多少来多少！！！ 85的配料： 饮用水 牛奶 奶油 玉米淀粉 白砂糖 椰丝 奶粉 椰浆 想要硬一点就多加一点点玉米淀粉，软一点适当就减少玉米淀粉~ 怕太腻的话就不要做得太甜。

用料

• 不写这
• 不写这
• 就是不喜欢写这！

寨一个~85度c 椰丝牛奶小方蛋糕哈~的做法步骤

步骤 1

改动的方子：

步骤 2

A：牛奶90g 椰浆90g 淡奶油80g 白砂糖40g 一大勺奶粉

步骤 3

B：牛奶80g 玉米淀粉50g

步骤 4

C: 椰蓉

步骤 5

A料全部下煮奶锅小火至砂糖融化得到A浆

步骤 6

B料混合搅打均匀倒入A浆 （一定要搅匀！）

步骤 7

小火，搅，A酱会变得浓稠，关火。

步骤 8

容器里平整的铺上保鲜膜，将浆水倒入容器，冷却后进冰箱。定型后，取出切块，粘椰蓉！吃！

寨一个~85度c 椰丝牛奶小方蛋糕哈~的小贴士

有吉利丁片的，可以用吉利丁代替玉米淀粉，更简单一点~ 各种液体小火，放入泡软的吉利丁片煮到融化，就可以了~

菜谱创建时间：2014-01-27 20:26:33