美式砂糖饼干 suger cookie

作者： 0李大呆0

美国人最爱的五大饼干之一，也是最简单的一款！ 简单的原料，酥脆的口感，棒极了！ 25个左右的量

用料

• 中筋面粉（普通面粉） 170g
• 白砂糖 100g
• 小苏打 1/2tsp
• 鸡蛋 半个的量
• 泡打粉 1/4tsp
• 香草精 1/2tsp
• 黄油 115g

美式砂糖饼干 suger cookie的做法步骤

步骤 1

在一个碗中混合面粉，小苏打和泡打粉

步骤 2

在另一个碗中拌匀室温软化的黄油和白砂糖后，加入鸡蛋拌匀，再加入香草精拌匀

步骤 3

将混合好的粉类加入步骤2中拌匀

步骤 4

揉成小圆球状摆放在铺了烘培纸的烤盘上 （小圆球间间隔要大一些哦）

步骤 5

烤箱预热上下火190°烤8-10分钟

美式砂糖饼干 suger cookie的小贴士

1. 粉类不用过筛，混合均匀即可 2. 饼干摆放时间隔一定要大一些，这款饼干会膨胀，不然会都黏在一起的

菜谱创建时间：2014-01-06 13:23:11