番茄白酒汁烩贻贝

作者： zankl

用料

• 贻贝（海虹）
• 大蒜
• 意大利芹
• 干辣椒
• 番茄酱
• 橄榄油

番茄白酒汁烩贻贝的做法步骤

步骤 1

贻贝买回来后拔去海草，表面刷洗干净。

步骤 2

锅内加水烧开，放入清洗好的贻贝煮至贝壳张开捞出。。

步骤 3

大蒜拍扁，干辣椒切段，意大利芹切碎。

步骤 4

锅内加入适量橄榄油，小火加热，将拍扁的大蒜煎至表面金黄。

步骤 5

依次放入贻贝，干辣椒、番茄酱、意大利芹碎叶，加适量白葡萄酒。

步骤 6

略微搅拌，盖上锅盖煮5分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2013-10-28 21:22:14