鸡丁米线

作者： 安琪的小饭桌

小时候很喜欢吃米线呢！ 米线主要是卤汁的熬制，鸡丁米线的好坏主要就是卤汁熬得如何了； 不喜欢米线的也可以用米粉或者粉丝代替。也是个不错的选择！

用料

• 米线 适量
• 鸡丁 适量
• 小青菜 适量
• 木耳 适量
• 香菇 适量
• 海鲜酱 适量
• 黄豆酱 适量
• 甜面酱 适量

鸡丁米线的做法步骤

步骤 1

先用凉水泡软

步骤 2

准备

步骤 3

腌制鸡丁

步骤 4

炒制鸡丁，鸡丁变白后加入开水。放少量海鲜酱。适量的黄豆酱和甜面酱熬制。

步骤 5

熬制完成

步骤 6

小青菜洗净用滚水焯一下。

步骤 7

木耳用水焯一下

步骤 8

捞出米线，浇上卤汁即可！

步骤 9

不用米线，粉丝也不错！

菜谱创建时间：2013-09-11 20:26:09