香肠炒馒头丁

作者： 煮饭婆

用料

• 剩馒头
• 香肠
• 鸡蛋 一个
• 洋葱
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 蒜瓣
• 盐 少许

香肠炒馒头丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、黄瓜、馒头切丁，香肠切片备用

步骤 2

鸡蛋一个打散，加少许盐。把馒头丁在鸡蛋液里打个滚，周身粘上馒头液

步骤 3

炒锅倒油，烧至四成热，下蒜瓣、洋葱炒出香味，下香肠翻炒。继续下胡萝卜、黄瓜丁翻炒，加盐。再下裹上鸡蛋液的馒头丁翻炒至金黄。出锅，开吃

香肠炒馒头丁的小贴士

蔬菜可根据家里存货随意发挥。

菜谱创建时间：2011-04-08 11:55:13