杂蔬烤小羊排

作者： 麻麻

用料

• 干罗勒 少许
• 羊排 一扇
• 干香菜 少许
• 干洋葱 少许
• 黄油 少许
• 盐 少许
• 番茄 3个
• 土豆 5个
• 青红椒 5个
• 葱姜 少许
• 生抽 少许
• 色拉油

杂蔬烤小羊排的做法步骤

步骤 1

羊排用色拉油、干洋葱、干罗勒、干香菜、生抽葱姜、盐、糖（看个人口味）适量腌制

步骤 2

腌制24小时

步骤 3

放入烤盘，抹上黄油。放入各种蔬菜块。覆盖锡纸。上下火150度，45分钟。

步骤 4

打开锡纸，取出羊排，此时羊排浸泡在羊油和蔬菜汁中，非常软，所以放置在干净烤盘上180度烤15分钟，记得翻面哦。

步骤 5

此时羊排已经烤成烧烤四大油了。装盘，加蔬菜和浇汁摆盘即可。

菜谱创建时间：2013-08-12 15:10:00