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巧克力蒸蛋糕的做法

巧克力蒸蛋糕

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作者: Ru-mi
Ru-mi
只需混合且不用烤箱的蒸蛋糕,小朋友们也很喜爱

用料

巧克力蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类过筛,巧克力切0.5cm左右小块,所有材料混合,用手动打蛋器打均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蒸锅,注意的是最好用毛巾把盖子包起,这样可以防止蒸汽形成的水珠滴落到蛋糕上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,把1倒入准备好的模具内,盖盖,大火继续10分钟完成

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感介于麦芬和松糕之间,很不错

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔天又做了红糖黄豆粉蒸蛋糕。材料如图 低筋粉80g,黄豆粉20g,红糖20g,泡打粉1小勺,黑芝麻适量,牛奶120ml.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,大火15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配草莓豆奶,清爽早餐完成了~

巧克力蒸蛋糕的小贴士

蒸锅里的水要放足,必须水烧开了才放入蛋糕模具,再开始计算时间。 蒸汽很强劲,小心烫伤。

菜谱创建时间:2013-07-30 14:18:44
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