素烧菜花

作者： MOMO秦

简单好做，尝新的首选。有点鱼香的感觉。

用料

• 菜花
• 蒜
• 葱
• 姜
• 生抽
• 醋（可选）
• 盐

素烧菜花的做法步骤

步骤 1

洗净菜花切块。然后放入烧开的热水中焯1-2分钟，取出备用。

步骤 2

备好蒜末，葱姜丝。然后油锅烧热，放入蒜葱姜呛锅爆香。

步骤 3

放入焯好的菜花翻炒1-2分钟，倒入适量生抽，喷少许的醋（可选）继续翻炒。

步骤 4

最后尝味道，如果咸度不够可加入少许盐，出锅即可。

菜谱创建时间：2013-07-11 16:17:47