巴巴Barbara 巴巴Barbara
烤牛肉什锦冷面。
吃了两日突然想换换口味,于是抽真空放在0度保鲜格中,放上两周应该不成问题。
新买了日式冷面煮五分钟过凉...
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前几日煮了鹰嘴豆虾仁咖喱,虾头熬油、焦糖洋葱、大量使用樱桃番茄罐头,加上自制咖喱粉熬煮,一整罐鹰嘴豆罐头连同汤汁倒进去,...
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为了表示对烤牛肉的尊重,特地前一晚用与烤牛肉一脉相承的普罗旺斯混合香料、橄榄油、柑橘香草盐烤了Fougasse,一种地中...
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写好了塔塔酱用的酸黄瓜的做法放在微公号,掐指一算,现在养罐酸黄瓜正好可以过年吃,厚腻的肉食之间,酸黄瓜忙着开胃解腻…
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早起去熟悉的超市买了最新鲜的生鱼片与带鱼,难得的闲暇时光,一个人的午餐也想要喝点小酒,于是便搭配了两款神明独家酿造的纯米...
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晚餐有点儿撑,喝点儿茶消消食吧…
新买的薄荷绿茶像地中海地区的薄荷茶,只是没了大把砂糖的腻味,虽是绿茶却难得甜润。
佛手...
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这期和@禄禄圆滚滚 @缀思克 @L-in 的“食物·对话”,以“柿子”制作了这道“冻柿子、柿子豆浆沙冰配紫苏花”。
小时...