#跳进烘焙这个甜蜜的坑#

2013年10月开始做第一个面包，对烘焙的热爱从来未曾减少，兴趣是最大的动力，各式各样的食谱总是让我着迷，一有时间，就想一个人安安静静地拔草。

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长长的夏天快要过去了，懒懒的我开了烤箱。冰箱冷冻室掏出一包老面，冷藏全脂牛奶配白燕面粉，面团中舍弃了黄油，只在出炉后用黄...
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前两天看李子柒做缙云烧饼的视频，勾起了我的回忆。之前去缙云旅游，吃到了有名的缙云烧饼。有一家比较有特色的烧饼与众不同，叫...
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上周五匆匆忙忙做了，连模具一起带去，给小主庆生。
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加了自己乱鼓捣的鱼松，口感会有咬到颗粒，还不错。
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小主打包带走了
中种，百分之十五全麦。用撕碎的鱼干烤了烤搞成鱼松，混合香葱末，一点点黄油一点点盐，抹在割口上。一烤，香气...
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超市的富强粉+王后全麦粉
撸一波口粮，最近是光吃懒得拍😜
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用好时巧克力酱和面，还泡了碱水，黑亮黑亮的。
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不好好拍照，只认真做包。这次发现第一盘表皮光滑，口感扎实，第二盘有泡泡，发得稍大，盖因整形过程中等待时间稍长引起，以后当...
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#晚餐•2019年3月29日#朴素的吐司， 加了100g全麦，依旧很软。
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准备好口粮，全麦是我的爱
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做成了咸味，现在老是爱咸口的?#晚餐•2019年3月17日#
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#早餐•2019年3月17日#
用了全麦粉，烤箱版。糖15克依旧很甜！
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做吐司余下的面团，包了个汤圆进去，妥妥的麻薯包哎。感谢方主，想出的消耗汤圆的好方法！#早餐•2019年3月5日#
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烤的时候已经香到不行，小主喜欢得很，为娘也颇觉得意。
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