不咸不淡的咸鸭蛋

#午餐•2024年4月18日# 3月25日做的，到今天刚好24天。小火煮了半个多小时又油又沙，就是过咸了，因为今年煮盐水按1斤水90克盐的比例，盐多了，尽管也放了半斤多的米醋，还是觉得咸。照我这个做法应该15天就可以开吃。个人体会，做个记录
咸了正好适合做蛋黄酥😊😊😊

04-18