零失败芒果千层

试了一下，这个方子配出来的粉糊浓稠度比较合适，第一次煎皮煎得厚了点只能保证不破皮，厚就厚点了，没加黄油，煎的时候在锅里刷了薄薄的一层黄油，一点也不粘还好揭皮，黄油加进粉糊里一煎油全淅出来了，还是刷锅里好些，铺奶油叠蛋皮的时候一定要上模具，不然蛋糕只会越叠越小。

04-15