4月早餐马拉松

皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包‼️助力长个💕
皮薄鲜美爆汁，自己做媲美人气老店的普罗旺斯牛肉包！ 推荐给你！
春天是孩子长个的最佳时机，每天上学早上赶时间，制作一些营养健康美味的牛肉包，是非常不错的选择！
牛肉不仅增肌肉不长脂肪，有益于心血管健康，牛肉包子营养丰富，爆汁鲜美，早上热两个既美味又节省时间，你一定要试试哟！
💕用料
新良家宴馒头自发粉 400克
猪油 30克
牛肉馅 400克
洋葱 1个
葱姜 适量
海盐黑胡椒碎 适量
普罗旺斯香料 少许
番茄沙司 30克
酱油 2勺
蚝油 2勺
油 10克
💕做法
步骤1：先来揉个面，面包机中加入温水、新良家宴馒头自发粉，将面揉至光滑。
步骤2：加入猪油，继续揉至均匀。
步骤3：将面开始发酵，发酵至两倍大小即可。
步骤4：锅中倒入少许橄榄油，放入牛肉沫炒变色。
步骤5：加入海盐黑胡椒碎、普罗旺斯香料、蚝油、酱油翻炒均匀，再加入洋葱、生姜炒香。
步骤6：放入番茄沙司，翻炒均匀即可。（姜片捡出来哟）
步骤7：面发酵好，做排气处理，将面团切成大小均匀的面剂子，揉匀。
步骤8：将面团擀圆，放入牛肉馅，逐一包好。
步骤9：放入蒸锅，在锅中发酵至两倍大小，冷水上锅蒸，水开蒸12分钟，关火之后不要着急开盖，再焖3-5分钟，能避免馒头塌陷。
步骤10：皮薄馅香爆汁的普罗旺斯牛肉包就做好了。
步骤11：牛肉不仅增肌肉还不长脂肪，有益于心血管健康，爆汁鲜美，你一定要试试哟！#家宴馒头自发粉# #养生馒头#

04-03