年味必不可少的蒸年糕

黄米面500g 玉米面150g 适量温水把两者和成一个较硬的面团（只要能成型就行，水不能多！），350g红枣洗净后，在凉水锅里煮开2～3分钟，关火。然后捞出红枣剪成红枣条，这个比例的红枣很多，吃起来很甜，面团不需要在额外加糖了～锅底铺白菜叶，一层枣一层面重复多次，冷水上锅蒸45分钟～凉到不烫手，刀沾水切成条～

02-10