零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？

软糯Q弹，很广式口味，意外的好吃，谢谢博主分享，祝发财暴富暴美暴财运
第一次做，个人记录一下
红糖粉120g➕白砂糖20g➕40℃温水350-400g，搅匀，➕酵母5g➕高筋面粉220g➕木薯淀粉180g，搅匀过筛➕3g泡打粉➕1g苏打粉➕30g液体黄油，搅匀放入模具刷油，震一震
大枣：5颗剪开铺均匀
葡萄干：适量
盖上保鲜膜发酵1小时，发酵好用筷子划开表面气泡，蒸28分钟，焖几分钟✅。




#红糖发糕#  #糕点#

01-02